Proceso CIP para leche pasteurizada
Fecha: Marzo de 2026
Ciudad/Sucursal: Cuenca
Ingeniero Responsable: Jimmy López
Ingeniero Desarrollo: N/A
Tipo de industria: Alimenticia
PROYECTO: PROCESO CIP - LECHE PASTEURIZADA
Necesidad/Oportunidad del Cliente:
• Proceso CIP para leche pasteurizada.
• Reducción del
tiempo de inactividad de la línea de producción.
• Maximizar la higiene constante de la tubería.
• Disminución del uso
de agua y productos químicos, y mejora de la seguridad laboral al evitar la
manipulación manual de agentes peligrosos.
Solución ECUAINSETEC:
• Asesoría en los
elementos que se deben utilizar para realizar el proceso CIP, optimizando al
máximo los sensores disponibles para la implementación.
Breve descripción de la aplicación:
• El proceso CIP se trata de un tratamiento de limpieza de las tuberías por donde pasa la leche pasteurizada, este proceso se realiza luego de la producción de cada lote o producto.
• El cliente requiere de equipos para montar un proceso CIP en los
depósitos de leche pasteurizada.
• Se ofrece equipos y acompañamiento durante la instalación de los
mismos.
Beneficios para el cliente:
• Aumento del control de temperatura, presión, caudal y concentración
química, garantizando resultados reproducibles, alta seguridad para el personal
y menor riesgo de contaminación del producto.
• Optimiza el consumo de agua y productos de limpieza, con la posibilidad de
recircular o reutilizar los medios de limpieza (backstacking).
